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四川泸州富源酿酒厂

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  • 您知道泸州白酒由哪些味道构成的吗

    中国白酒是世界著名的蒸馏酒之一。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂的多,原料多种多样,品种繁多并各有风格,酒名也五花八门。与其他国家的蒸馏酒相比,我国白酒具有以下特点和风味:   首先,中国白酒酒色洁白晶
    发布时间:2018-11-27   点击次数:3

  • 泸州白酒的你想不到的用处

    医的繁体字医,从酉。酒在古代也是药。《黄帝内经》说,邪气时至,粮食酒、果酒服之万全。马王堆汉墓出土的药方,内服外用酒者达40方。《汉书·食货志》说“酒为百药之长”,“长”即药效之先导。《说文解字》说“酒所以治病也”。但是过量饮酒
    发布时间:2018-11-22   点击次数:3

  • 为什么年龄越大,大家越喜欢喝泸州白酒?

    儿时每逢春节全家团聚在一起吃年夜饭,自己喝着碗里的果汁,抬头看见慈祥的祖父“哧溜”一声饮尽杯中的白酒,父辈们因为一口白酒争得面红耳赤的样子都会觉得疑惑,难道白酒有这么大的魔力?年少时,端起杯中的啤酒一饮而尽,和自己的小伙伴们豪气
    发布时间:2018-11-20   点击次数:4

  • 喝酒不能吃什么食物?喝酒跟什么相克?

    想必大家都知道大量饮酒或空腹饮酒有损健康,而饮酒时哪些下酒菜对身体有利,哪些下酒菜就像“火上浇油”,可能会对身体造成不利的影响,很多人可能并不清楚。怎么喝酒才更科学更安全?那么接下来就给大家普及一下!
    发布时间:2018-11-14   点击次数:5

  • 了解泸州纯粮白酒的鉴别方法

    白酒是我们生活中经常触及的一个饮品,我国是世界上蒸馏酒,产量高、品种多、消量好的一个产品,我国酿酒历史源远流长,品类繁多,酒文化多彩绚丽的一个国家。 中国白酒是世界上蒸馏酒里面、工艺
    发布时间:2018-11-07   点击次数:2

  • 人们酒后感到口渴三大原因

    很多人肯定都有过这样的感受:喝完酒后就会感觉到口渴。为什么酒后会有口渴的迹象呢?   原因主要有三种: 第一种:因为酒中是不仅仅只含有酒精这样一种成分的,还含有很多复杂的成
    发布时间:2018-11-07   点击次数:2

  • 外国人眼中的中国白酒

    现在,中国白酒即将来到英国。迄今仍未习惯喝这种烈性酒的外国人将白酒称为“火酒”。   富有的中国商人和消费者大量涌向伦敦,中国人喜欢拿着白酒与潜在商业伙伴推杯换盏的习俗,促使哈罗斯百货商店(Harrods)和塞
    发布时间:2018-10-30   点击次数:5

  • 窖池越老,产的酒就越好?

    窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落,特别是几百年的老窖泥,因此越是老的窖池,越是珍稀,产的酒也就越好。但不是所有的白酒都采用窖池发酵,更不是所有的白酒都讲究窖龄,窖池的优劣主要还是对浓香型白酒的生产有至关重要的影
    发布时间:2018-10-30   点击次数:18

  • 匠心工艺-富源窖池篇

    2018年10月15日,四川省泸州市泸县文化部携中央七套栏目《匠心工艺》莅临泸州富源酒厂,参观、拍摄厂内省级非物质文化遗产—富源窖池。九点整,县文化部领导谈燕、富源酒厂董事长钟国富等参加了开机仪式。随后,参观富源酒厂非物质文化遗产—富源窖池
    发布时间:2018-10-22   点击次数:8

  • 白酒品鉴专家告诉你为什低度酒不好喝!

    白酒品鉴专家:低度酒的内幕,为什么要喝高度酒,喝酱香型白酒?白酒品鉴专家告诉你为什低度酒不好喝! 酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。主要体现在以下几个方面。
    发布时间:2018-10-16   点击次数:9

  • 分享纯粮白酒的储存方法,以前知道的都错了!

    大家都知道,白酒存放的时间越久,酒体就会越来越醇厚,那么所有的白酒存放时间越久越好吗?如果你想要长时间的储存一瓶好酒,需要的是用纯粮食来酿造的,因为只有纯粮食酿造的白酒才可以长时间储存窖藏的,而窖藏选用什么酒坛子就很关键了。为什么有的酒厂把
    发布时间:2018-10-16   点击次数:11

  • 白酒如何品评

    中国人饮酒讲究杯到酒干,恨不能“会须一饮三百杯”。豪饮虽有气概,却往往忽视了白酒真正的美好。   酒都有其独特的香气、味道和口感,但如果仅仅是在社交场合简单的喝几两白酒,根本无法完全欣赏到白酒的微妙之处。因为在
    发布时间:2018-09-28   点击次数:7

  • 纯粮酿造的白酒有什么特点

    人们常说,酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮,才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造,使得传统白酒如同传统文化,神圣而庄重。今天我们来了解的就是纯粮酿造的白酒有什么特点。
    发布时间:2018-08-27   点击次数:10

  • 泸州白酒放久了会过期吗?

    我们都知道,大多数的食品和饮料都有保质期,这保质期或长或短,但一旦超过保质期,就不宜再食用或是饮用,否则可能带来一定的危害。那么,白酒有保质期吗?有人说,白酒没有保质期,酒越陈越香;但也有人认为,白酒不能无限期存放,否则一样会过
    发布时间:2018-08-27   点击次数:6

  • 泸州白酒有哪些营养

    一般,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或安慰剂,也是一种养分料,每克酒精在人体内熄灭,整个氧化后,能出现热量7.1千卡。 例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。过来有人以为乙醇有较强的食物特
    发布时间:2018-08-24   点击次数:9

  • 喝白酒有哪些注意事项?

    如今,不管是在逢年过节、还是在职场应酬、聚餐聚会等场合,都已经离不开喝酒了,可是有不少人喝起酒来,可就什么都不管了,什么都饮料都喝,什么食物都吃,可是你知道吗?有些人不适合喝酒,而有的食物在喝酒之后不适合吃喝,那么喝白酒需要注意
    发布时间:2018-08-24   点击次数:11

  • 小麦对酿造泸州酒有什么作用?

    大家都知道,高粱是酿制白酒的佳原料,但是在泸州酒酿制过程中,我们还会加入各种各样的其他辅料,富源白酒在酿酒过程中就会加入大麦、小麦、豌豆以及麦麸等辅料。那么加入小麦,对于泸州酒的酿制到底起到什么作用呢?小麦中的碳水化合物除淀粉外,还有少量的
    发布时间:2018-08-23   点击次数:11

  • 感官鉴别白酒的基本方法

    白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方
    发布时间:2018-08-23   点击次数:4

  • 白酒养生之道

    对于很多男性来说,喝白酒不仅能消解自己的酒瘾,还能够起到养生的作用,是一件两全其美的事情。那么到底是不是每个人都适合白酒养生,白酒养生又有什么需要注意的事项呢? 喝白酒可产生热量,增加代谢率。酒精既是一种调味品
    发布时间:2018-08-22   点击次数:6

  • 泸州人们的酒风

    泸州毕竟是酒城,泸州人都解不开的酒情节。只要说起酒,泸州人都会很开心,开心中还蕴含着一种自豪。在泸州,请人办事,先请一次酒,自然就好办了,真是“酒杯一端,政策放宽”。倆仇人碰巧一起喝酒,只要碰碰杯,前仇就可化解,至少都能化解一大
    发布时间:2018-08-22   点击次数:7

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