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任何一个行业,都离不开“打假”的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品,并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说,酒质的优劣关乎入口的大事,更不能掉以轻心。推荐:如何辨别白酒是否值得收藏?
发布时间:2017-12-14 点击次数:152
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泸州白酒乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。白酒如何品才有味道?
望:在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液,迎着光亮处观望,应无色透明,玉洁冰清。
发布时间:2018-08-22 点击次数:56
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以浓香型白酒为例进行分析,存在的质量问题有以下几个方面:一、是己酸乙酯总量不足。二、是各种酯类物质的组成不成比例。往往是乳酸乙酯、乙酸乙酯含量过高,超过己酸乙酯。三、是杂味重,尾味不净,在贮存过程中很难清除。要解决这
发布时间:2018-08-22 点击次数:24
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一般,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或安慰剂,也是一种养分料,每克酒精在人体内熄灭,整个氧化后,能出现热量7.1千卡。
例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。过来有人以为乙醇有较强的食物特
发布时间:2018-08-24 点击次数:33
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夏季适合喝什么酒?到了4月,感觉春天没经过,夏季已经悄然到来!气温居高不下,想喝点小酒排压,下面小编为您介绍夏季适合喝什么酒,大家一起来看看吧:
1、啤酒
啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐
发布时间:2018-08-22 点击次数:27
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我们都知道,大多数的食品和饮料都有保质期,这保质期或长或短,但一旦超过保质期,就不宜再食用或是饮用,否则可能带来一定的危害。那么,白酒有保质期吗?有人说,白酒没有保质期,酒越陈越香;但也有人认为,白酒不能无限期存放,否则一样会过
发布时间:2018-08-27 点击次数:38
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从古至今,很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。关羽温酒斩华雄,贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训,水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒!如果,古人觉得喝热水费事的话,为什么非要费事烫酒呢?
泸州白酒,为什么要
发布时间:2018-08-22 点击次数:35
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儿时每逢春节全家团聚在一起吃年夜饭,自己喝着碗里的果汁,抬头看见慈祥的祖父“哧溜”一声饮尽杯中的白酒,父辈们因为一口白酒争得面红耳赤的样子都会觉得疑惑,难道白酒有这么大的魔力?年少时,端起杯中的啤酒一饮而尽,和自己的小伙伴们豪气
发布时间:2018-11-20 点击次数:31
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医的繁体字医,从酉。酒在古代也是药。《黄帝内经》说,邪气时至,粮食酒、果酒服之万全。马王堆汉墓出土的药方,内服外用酒者达40方。《汉书·食货志》说“酒为百药之长”,“长”即药效之先导。《说文解字》说“酒所以治病也”。但是过量饮酒则致病。西周
发布时间:2021-03-04 点击次数:35
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中国白酒是世界著名的蒸馏酒之一。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂的多,原料多种多样,品种繁多并各有风格,酒名也五花八门。与其他国家的蒸馏酒相比,我国白酒具有以下特点和风味:
首先,中国白酒酒色洁白晶
发布时间:2018-11-27 点击次数:122
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鲁迅笔下的孔乙己,大家都还记得吗?如果记不得了,那你还记得他买酒时说得这句话吗?“温两碗酒,要一碟茴香豆。”为什么要温酒?难道因为他是“站着喝酒而穿长衫的人”故意显摆?或者是他在喝酒方面有不同的嗜好? 泸州白酒厂家小编告诉你,这其中的原因
发布时间:2019-03-13 点击次数:57
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泸州白酒厂家告诉你白酒存放时间久了为什么会变黄。首先,白酒产生微黄色的原因可以想到是酿酒原料,因酿酒所采用的原料、酿造工艺、储存时间、储存环境以及酒的香型都有一定的关系。如果采用的高粱原材中含有花黄素,那当固态发酵的温度过高,或者时间过长,
发布时间:2020-08-18 点击次数:15
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每天喝点泸州白酒,这4个毛病没了在中国民间,有这样一句俗语叫做小饮怡情,大饮伤身。喝酒并不一定是一件坏事,如果每天喝一杯白酒的话,对身体是有一定好处的。很多人都知道,喝酒伤身,尤其是喝酒,会对肝脏造成不利影响,甚至会引发酒精肝、肝癌等问题。
发布时间:2021-01-26 点击次数:2